皆さまこんにちは☆
先日、親戚の人から手作りのばっけみそを頂きました!!
しかも、わりとたくさん!!
どーん!!
実は私、人生初のばっけみそです!!
”ばっけみそ”という食べ方も岩手に来て初めて知りました!!
ドキドキしながらとりあえず一つまみ。。。
!!おいしい。。。☆
ふきのとうのほろ苦さと
少し甘めの味噌がナイスマッチ♪
ふきのとうの天ぷらなどは食べたことありましたが、
ばっけみそは初めてだったので、いまいち食べ方が分からず、
とりあえずご飯に乗っけてみたり、
厚揚げや揚げ茄子にのせて田楽風に食べてみました☆
オススメの食べ方があったら教えて下さい(*^_^*)
nicoca tamaki
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